VIGGIS EVENT CATERING i Sorø leverer mad ud af huset af høj kvalitet på hele sjælland. Vi laver lækker mad primært udfra årstidens råvarer til en fornuftig pris.

Menu 1


Carpaccio med artiskokker, parmesan, plukket salat og olivenolie.

Laks bagt med krydderurterasp. Hertil hvid dressing med krydderurter.

Hjemmebagt foccacia brød.

Kalveculotter med pesto og parmaskinke anrettet på stegte grøntsager.

Stegt unghanebryst med citron.

Ovnstegte kartoffeltern med rosmarin og hvidløg.

Salat med pærer, asparges og tranebær.

Konfekt chokoladekage med vaniljeparfait og appelsinsauce.


Kr. 305,- pr. person

Børn under 12 år halv pris

 

VIGGIS EVENT CATERING i Sorø leverer mad ud af huset på hele sjælland til din fest. De bedste råvarer i kombination og alene skaber de bedste smagsopleveleser. 



Menu 2


Tapastallerken med:
Røget lakserose med pestocreme.
Lune kæmperejer i hvidløg.
Serano skinke med vanilje marineret Canteloup

Helstegte kalveculotter.

Tomatsalat med mozzarella og frisk basilikum.

Salat af spæde spinatblade med asparges. Syltede rødløg og vinaigrette dressing.

Jordbærcappacio med parmasan og persille (kun i sæson)

Nye små citronmarinerede kartofler med rucola og mandler.

Tallegio (italiensk rødkit ost) med oliven og abrikos chutney.

Italiensk landbrød & smør.

Tiramisu med frisk frugt.

Kr. 285,- pr. person.

Børn under 12 år halv pris.

VIGGIS EVENT CATERING i Sorø. Spændende og veltillavede menuer til en fornuftig pris til levering på hele sjælland.

Menu 3


VIGGIS italienske seafood cocktail med pesto og ristet parmesan.

Helstegte kalveculotter.

Grillet unghanbryster med rosmarin og chorizo pølser.

Vandmelon- og fetasalat.

Blandet grøn salat med semi dried tomater og græskarkerner.

Nordisk kålsalat med frisk frugt, kerner og nødder.

Kartoffelsalat med feldsalat og et strejf af lime.

Landbrød med smør.

Stor kagebuffet med frisk frugt & hjemmelavet vaniljeparfait.


Kr. 265,- pr. person

Børn under 12 år halv pris.

Mad ud af huset til en fornuftig pris. VIGGIS EVENT CATERING i Sorø leverer mad til alle typer fest på hele sjælland.

Menu 4


Varmrøget laksemousse på sprød salat hertil sauce verde.

Helstegt oksefilet med krølfedt.

Rødvinsmarineret svinefilet.

Flødekartofler.

Timianristede kartofler bagt med dijonsennep.

Blandet grøn salat med honningbagte tomater og brødcroutoner.

Frilice salat med ærter, jordbær og skovsyre.

Rustikke flutes.

Stor kagebuffet med frisk frugt.


Kr. 245,- pr. person

Børn under 12 år halv pris.